こんにちは。

秋空がきれいな一日でしたね。

今日は、柚子が入荷したので、早速梨とりんごと組み合わせて作りました♪

ほんとにいい香り～♪

青く、若いから余計に香りが引き立ちます。

柚子と言いうと柚子風呂、薬味や柚子胡椒などを思い浮かべる方が多いと思います。

でも、柚子はとても健康にいいんですよ！

柚子のビタミンCは皮の方が栄養価が高く果汁の4倍近く含まれています。

風邪の予防や疲労の回復に。又、ペクチンには血液中のコレステロールを減らし動脈硬化や心筋梗塞、

糖尿病の予防にも効果があるといわれています。

うどんの薬味にちょこんとのっている小さな存在が、とても偉い！スゴイ！存在に変わって見えてきませんか！